Мөөг нь олон аяганд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ойн дээжийг ялангуяа цагаан, boletus, сүүн мөөг, volushki, chanterelles болон бусад олон зүйлийг үнэлдэг. Гэхдээ том сагсаар зэвсэглээд тэднийг эрж хайхаасаа өмнө аль мөөгийг цуглуулж болох, аль нь ойд хамгийн сайн үлдсэнийг олж мэдэх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ой руу явахаасаа өмнө шинэхэн мөөг түүгчид хүнсний мөөг ямар болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Тэднийг зураг дээр биш харин бодит байдал дээр харахыг зөвлөж байна. Энэ бизнест туршлагатай найзаасаа жинхэнэ цорго, цулбуурыг харуулахыг хүсч, "чимээгүй агнах" -тай хамт явахыг хүс. Зарим газарт зөвхөн тодорхой төрлийн мөөг олдох болно гэдгийг анхаарна уу. Жишээлбэл, хусан ойд Russula, Boletus, нарсны үнэг дотор мөөг байдаг. Мөөгний газруудыг санаарай - Ирэх улиралд эдгээр газруудад шинэ ургац таныг хүлээж байх болно.
Алхам 2
Танд танил болсон мөөгний гэр бүлийг олсны дараа хамгийн том сорьцыг нарийвчлан үзээрэй. Хэрэв ийм мөөгөнд өт байгаа бол энэ нь идэж болно гэсэн үг юм. Хорхой нь хорт зүйлд хүрдэггүй.
Алхам 3
Туршлагагүй мөөг түүгчид цагаан, boletus, boletus, boletus гэх мэт гуурсан мөөгийг цуглуулахад анхаарлаа төвлөрүүлэх нь дээр. Тэдгээрийн дийлэнхийг хүнсний зориулалттай гэж ангилдаг. Энэ нь ламелар зүйлүүдэд илүү хэцүү байдаг - тэдний олонх нь маш төстэй ихэр байдаг. Жишээлбэл, амттай мөөгнүүдээс гадна хуурамч мөөгнүүд байдаг бөгөөд зарим өтгөнүүд нь мөөг эсвэл русулатай төстэй байдаг.
Алхам 4
Ойд нөхцөлт хүнсний мөөг үлдээх нь дээр. Саравч, үхрийн саравч, валуй, хийл хөгжмийг хоол хийхээс өмнө удаан хугацаанд дэвтээж, дараа нь хэд хэдэн усанд буцалгах хэрэгтэй. Эдгээр процедургүйгээр ийм мөөгийг амархан хордуулдаг.
Алхам 5
Туршлагатай "чимээгүй анчид" цагаан ба ногоон мөөгөнцөрт онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна - энэ бол бахын өтгөний өнгө юм. Үл хамаарах зүйл бол ягаан мөөг юм. Гэхдээ энэ тод мөөг сагсанд унах магадлал багатай, энэ нь хэтэрхий мэдэгдэхүйц юм. Улаан өнгөнөөс гадна саарал ногоон өнгөтэй ижил цагаан цэгүүд байдаг.
Алхам 6
Мөөгийг хагалах, үнэрлэх, харах гэх мэт "ардын арга" -д бүү итгэ. Хаягдлыг харанхуйлах нь тухайн сорьцын хордлогын зэрэгтэй ямар ч холбоогүй юм. Мөн ямар ч тохиолдолд сэжигтэй мөөгийг амтлахгүй байх. Хоол иддэггүй мөөг нь үргэлж гашуун байдаггүй - жишээлбэл, ялангуяа аюултай цайвар мэлхий нь чихэрлэг амттай байдаг. Энэ тохиолдолд ийм мөөгний тагны тал хувь нь хүчтэй хордлого авахад хангалттай байдаг.
