Киви нь өвөрмөц амттай, исгэлэн амттай чамин жимс гэж тооцогддог. Энэ ургамлыг гоёл чимэглэлийн болон жимсний ургамал болгон ургуулж болно. Сүүлчийн хувьд тогтвортой дулаан уур амьсгал шаардагддаг тул том жимсний киви сортууд нь субтропикт ургадаг.
Киви бол хятад актинидиа буюу тансаг актинидиа хэмээх маш сонирхолтой ургамлын үр жимс юм. Киви нь ижил нэртэй шувуутай адилхан нэртэй болсон тул жимсний хэлбэр нь зууван, арьс нь богино зөөлөн хөвсгөрөөр хучигдсан байдаг.
Киви хаана ургадаг вэ?
Кивигийн эх орон бол Хятад юм. Энэхүү жижиг ногоон жимс Азийн орнуудад гарч ирэхэд Хятадын үхрийн нүд гэж нэрлэх болжээ. Хорьдугаар зууны эхэн үед гоёл чимэглэлийн ургамал болохын хувьд термофилийн актинидиа Шинэ Зеландад тариалж эхэлсэн бөгөөд энэ нь фенүүдийнхээ урмыг хугалаагүй: арлын таатай уур амьсгалд идэвхитэй хөгжиж байв. Өнөө үед Грек, Индонез, Италитай хил залгаа Гүрж, Абхаз, Болгар улсад киви их хэмжээгээр ургадаг. Энэ ургамлын том жимсний сортыг Краснодар хязгаарт ургадаг.
ОХУ-ын Алс Дорнодод Хятадын актинидия хамаатан садан өсч байна - actinidia kolomikta. Энэ нь гоёл чимэглэлийн усан үзмийн мод шиг эргэлзээгүй үнэ цэнэтэй боловч үр жимс нь исгэлэн байдаг. Энэ мод нь цэцэглэлтийн үеэр ер бусын үзэсгэлэнтэй бөгөөд навчнууд нь гэрлийн эрч хүч, туяа тусах өнцгөөс хамааран өнгө өөрчлөгддөг.
Киви ургамал
Киви ургадаг мод нь усан үзмийн модны төрөлд багтдаг. Актинидиа бол мод шиг уян хатан мөчир бүхий ургамал бөгөөд урт нь 20-25 м хүрдэг. Тааламжтай хөгжихийн тулд түүнд ургамлын үлэмж жинг даах дэмжлэг хэрэгтэй. Энэхүү усан үзмийн модны бүх сортууд нэг онцлог шинж чанараараа ялгаатай байдаг: навчнууд нь улирлын турш өнгөө хэд дахин өөрчлөх чадвартай байдаг. Тэд цагаан, ягаан, ягаан-бөөрөлзгөнө, хар, цайвар ногоон байж болно.
Киви нь кластер хэлбэрээр ургадаг. Боловсрох эхэн үед жимс нь ногоон өнгөтэй байдаг боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд хүрэн өнгөтэй болж, хөвсгөр бүрхэгдсэн байдаг. Гэхдээ жимсний дунд ногоон хэвээр байна. Кивигийн мах нь ихэвчлэн чихэрлэг, исгэлэн байдаг бөгөөд ургамлын төрлөөс хамааран нэг чиглэлд эсвэл бага зэргийн амттай байдаг.
Жимс нь 130 гр жинтэй байдаг сорт байдаг. Субтропикоос бусад нөхцөлд ийм төрлийн актинидиа ургахад хэцүү байдаг тул эх газрын уур амьсгалтай орнуудад олон төрлийн усан үзмийн ороонго жимс муу ургадаг. Ихэнх цаг уурын бүсэд кивиг зөвхөн гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургуулахыг зөвлөж байна. Эдгээр модод гэрэлтүүлэг сайтай газар, үржил шимтэй, хуурай хөрс, салхинаас байгалийн хамгаалалт сайтай газруудад дуртай байдаг. Кивиг гэртээ ч ургуулж болно. Энэ зорилгоор үр, ургамлын найлзуурыг хоёуланг нь ашиглаж болно.
